Adesgam y la Fundación Biodiversidad presentan dos estudios para incentivar la oferta turística del Parque Nacional y su entorno
La Asociación de Desarrollo Sierra de Guadarrama (ADESGAM) y la Fundación Biodiversidad han presentado el “Estudio del potencial micológico para la generación de empleo en la Sierra de Guadarrama”, así como la “Guía de actividades turísticas sostenibles en la Sierra de Guadarrama y su entorno”. Los dos trabajos presentados han sido realizados por Aciertum en calidad de asistencia técnica en el proyecto.
Además, en la jornada se han presentado tres experiencias empresariales, directamente relacionadas con la oferta turística sostenible en la Sierra de Guadarrama, relativas al “Turismo micológico” a cargo de Navalmedio Centro de Turismo Activo Valle de la Fuenfría, “Turismo ecuestre y equinoterapia” a través de Entorno Doñana y “El papel de la Agencia de viajes” con la participación de Viajes Madroño.
La jornada se enmarca dentro del proyecto ¡Crea Turismo Sostenible en la Sierra de Guadarrama! que promueve ADESGAM y que cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a través del Programa empleaverde, dirigido a poner a disposición de empresarios y emprendedores recursos que permitan realizar una oferta de actividades respetuosas con el medio natural y compatibles con los planes reguladores del uso público de los espacios protegidos.
Al acto han asistido unas 50 personas, empresarios en su mayoría, estando presidido por la alcaldesa de Soto del Real, Encarnación Rivero, José Conesa, presidente de ADESGAM y por la subdirectora General de Turismo, Belén Martínez.
El presidente de la Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León (FAMCAL) explicó las ventajas del modelo seguido en su comunidad que permite el control sobre la recolección, evitando la sobreexplotación del recurso micológico y permitiendo el aprovechamiento económico del mismo.
En el caso de la Sierra de Guadarrama el estudio micológico, que ha contado con la participación del sector público y profesionales del sector de la Sierra de Guadarrama, destaca que cualquier regulación para la recolección de setas debe respetar el uso tradicional de la actividad por parte de la población local, así como su priorización en el aprovechamiento del recurso, manejando criterios de sostenibilidad que permitan también su aprovechamiento turístico. En el estudio se identifican hasta veintitrés especies de setas de interés socioeconómico en la Sierra de Guadarrama.
La Guía de actividades turísticas sostenibles identifica de modo riguroso hasta doce actividades económicas, como la multiaventura, el senderismo, la bicicleta de montaña, el turismo ecuestre, los alojamientos, los parques de aventura en los árboles, agencias de viaje, etc… analizando en todos los casos las razones de oportunidad de dicho negocio, su plan de negocio, los factores de éxito y sostenibilidad, así como un testimonio de empresarios de cada uno de los sectores de la Sierra de Guadarrama. Presenta como objetivo convertirse en referencia tanto de emprendedores, así como de empresarios que quieran ampliar su actividad económica de manera sustentable.
Por último, todos los empresarios participaron en un animado networking que les permitió presentar su actividad de negocio y conocer a otros empresarios con los que establecer alianzas y diseñar productos nuevos, adaptados a las necesidades del turista actual y atendiendo a los distintos segmentos demandantes del destino Sierra de Guadarrama.
“Se está trabajando con el sector en el diseño de productos turísticos sostenibles integradores de alojamiento, restauración y actividades que proporcionen una experiencia completa al turista. Se trata de que responsables públicos y privados trabajemos para que el turista venga, conozca, valore, disfrute y proteja la Sierra de Guadarrama” ha declarado José Conesa, presidente de ADESGAM.
Entrevista en Cadena SER Madrid Norte / Madrid Sur
Hablamos con Miguel Ángel Jara, Gerente de la Asociación de Desarrollo Sierra de Guadarrama (ADESGAM) para hablar de las oportunidades de desarrollo sostenible en este entorno. Escucha toda la información en esta entrevista en el programa Hoy por Hoy de Cadena SER Madrid Norte y Madrid Sur con Nacho López Llandres, director de Hoy por Hoy, y Antonio Quilis, director de El Mundo Ecológico.
Enlaces para consultar los estudios:
Estudio del potencial micológico para la generación de empleo en la Sierra de Guadarrama
Guía de actividades turísticas sostenibles en la Sierra de Guadarrama y su entorno
El Mundo Ecológico / ADESGAM
